Raspucanci su ovi okolo a cup cakesi u sredini

Čoko Raspucanci
2 jaja
60g.maslaca
100g.šečera
200g.tamne čokol.
1žl.estrakta vanilije
200g.glatkog brašna
1žličica pr.za pec.
mrvicu soli

otopi čokoladu,ohladi,prosij brašno,sol i pr.za pec.umuti maslac sa šećerom i vanilijom i dodaj čoksu,dodaj jaja i ručno sve umuti i na kraju dodaj brašno,ostavi u frizu preko noči,smjesa bude tvrda taman da lijepo oblikuješ kuglice koje valjš u štaub šećer i slažeš na pek papir i malo ih utisneš--
spljoštoš,peci na 180c. 7-8 min kad se šećer raspucao gotovo je-----

Banana cup-cakesi
Biskvit: 1 šalica = 2 dcl
2 šalice smeđeg šećera
1 šalica oštrog brašna
1 šalica glatkog brašna
1 1/2 žličica praška za pecivo
1 1/2 žličica sode bikarbone
3/4 šalice kakaa
2 jaja
1 šalica mlijeka
1 naribana čokolada
1 naribana banana
1/2 šalice ulja
2 žličice arome vanilije
1/2 šalice kipuće vode
ukrasiti po želji
krema je ganaš-koliko slatkog vrhnja toliko i čokolade ...vrhnje ugrijati do vrenja preliti preko čokolade i miješati dok se ne rastopi...nakon toga stavit na hlađenje ....ohlađeno izmiksati do određene gustoće ...

Dubravka