Potrebno  je: 500 g. brašna, 250 g. margarina, 1 jaje, malo vode ili mleka, malo kima ili ribanog sira.

Način pripremanja: Umutiti margarin, pa mu dodati brašno i soli. Umesitit glatko testo i ostaviti pola sata da stoji na hladnom mestu. Oklagijom razviti testo nešto deblje nego što je testo za rezance. Nožem iseći trake široke oko 10 cm. Namazati umućenim i posoljenim jajetom i posuti kimom ili stuganim suvim sirom, a zatim se seku trake širine malog prsta. Na taj način dobijaju se štapici, koji se redjaju u namašćenu tepsiju i peku na visokoj temperaturi. Ohladjeni štapići mogu se staviti u limenu kutiju i po potrebi služiti uz čaj.