Potrebno je : 1 paketic smrznutog lisnatog testa, 250 g kobasice za pečenje, 250 g svinjskog mesa, 25 g sira ementalera, pola vezice peršunovog lišća, 1 komadić ljute paprike, pola kašičice mešanog začina, soli po potrebi, 1 kašikica vinjaka ili ruma, 1 žumanje, 2 kašike kisele pavlake ili kondenzovanog mleka.

Način pripremanja: Testo ostaviti da se odmrzne. U medjuvremenu pripremiti nadev. Sadržaaj kobasice pomešati sa svinjskim mesom koje je krupnije samleveno ili isečeno na sitne kocke, a zatim dodati iseckan sir na kockice, sitno iseckan peršun, 1 komadić ljute paprike iz koje na kraju dodati paavlaku ili mleko. Sve dobro izmešati pa nadevati lisnato testo. Odmrznuto testo oklagijom razviti u pravougaonik veličine 44 sa 32 cm i iseći ga na 8 praavougaonih delova. Na svaki deo staviti nadev. Ivice testa premazati vodom, a zatim po dužini saviti testo i napraviti rolnice. Rolnice redjati u tepsiju koja je pokvašena vodom. Nožem izreckati šare po površini svake rolnice, a zatim premazati umućenim jajetom sa mlekom. Peći u zagrejanoj pećnici na temperaturri oko 220 stepeni do 15 minuta.